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中国有机食品市场运营分析及竞争策略研究报告2023-2030年
发布时间:2024-05-09

中国市场运营分析及竞争策略研究报告2023-2030年

【全新修订】:2023年6月

【出版机构】:中赢信合研究网

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【报告价格】:[纸质版]:6500元 [电子版]:6800元 [纸质+电子]:7000元 (可以优惠)

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【联 系 人】:何晶晶 顾佳


报告目录

章 有机农业及概述

1.1 有机农业的概述

1.1.1 有机农业定义

1.1.2 有机农业分类

1.1.3 有机农业的特性

1.1.4 有机农业的优势

1.2 的介绍

1.2.1 的概念及种类

1.2.2 的产生及其背景

1.2.3 应该具备的条件

1.2.4 中国标志的含义

1.2.5 及相关食品的异同点

第二章 2020-2022年国际行业发展状况分析

2.1 国际行业发展综述

2.1.1 主要种类

2.1.2 行业特点

2.1.3 有机农业发展状况

2.1.4 市场规模

2.2 美国

2.2.1 行业概况

2.2.2 有机产品认证机构

2.2.3 有机产品认证特点

2.2.4 有机认证相关标准

2.2.5 行业规模

2.2.6 行业发展前景分析

2.3 欧洲

2.3.1 有机农业生产状况

2.3.2 发展现状

2.3.3 产品生产流通模式

2.3.4 消费模式

2.3.5 欧盟发展

2.3.6 行业存在的问题及对策

2.4 德国

2.4.1 有机农业用地规模

2.4.2 销售规模

2.4.3 销售渠道

2.4.4 主要有机超市介绍

2.4.5 有机农业支持政策

2.4.6 有机农业行业协会

2.5 其他国家

2.5.1 澳大利亚

2.5.2 日本

2.5.3 法国

2.5.4 意大利

第三章 2020-2022年有机农业发展分析

3.1 2020-2022年全球有机农业发展状况分析

3.1.1 有机农业发展历史

3.1.2 有机农地面积

3.1.3 有机生产者数量

3.1.4 行业标准及政策支持

3.2 有机农业发展价值

3.2.1 落实环境保护

3.2.2 增加农民收入

3.2.3 谋求健康福祉

3.2.4 促进农业生产升级

3.2.5 创新农业发展新技术

3.3 2020-2022年中国有机农业发展综合状况分析

3.3.1 有机农业产业链分析

3.3.2 有机农业发展必要性

3.3.3 有机农业管理架构

3.3.4 有机作物生产情况

3.3.5 有机动物生产情况

3.3.6 有机产品产值规模

3.3.7 有机产品销售情况

3.3.8 有机产品标志发放情况

3.4 有机农业发展基本原则

3.4.1 生态原则

3.4.2 健康原则

3.4.3 公平原则

3.4.4 谨慎原则

3.5 中国有机农业产业化发展模式分析

3.5.1 有机订单农业

3.5.2 有机农场模式

3.5.3 产业化发展前景

3.6 有机农业发展存在的问题

3.6.1 行业制约瓶颈

3.6.2 生产制约因素

3.6.3 技术发展困境

3.6.4 政策补贴缺陷

3.6.5 行业布局不清晰

3.6.6 产业化发展瓶颈

3.7 有机农业发展对策建议

3.7.1 完善有机制度设计

3.7.2 强化政策扶持

3.7.3 拓展有机全产业链

3.7.4 完善技术保障体系

3.7.5 转变消费观念

3.7.6 有机农业种植改善措施

第四章 2020-2022年中国行业分析

4.1 2020-2022年中国行业运行情况

4.1.1 发展历程

4.1.2 产业标准汇总

4.1.3 发展意义

4.1.4 发展规模

4.1.5 运行模式

4.1.6 供给分析

4.1.7 发展挑战

4.1.8 发展机遇

4.1.9 发展目标

4.2 2020-2022年中国市场分析

4.2.1 发展历程

4.2.2 产业链分析

4.2.3 发展规模

4.2.4 市场竞争关系

4.2.5 重点企业分析

4.3 中国消费情况

4.3.1 市场消费现状

4.3.2 的消费者特征

4.3.3 消费动机分析

4.3.4 消费行为分析

4.3.5 消费制约因素

4.4 供应链管理模式建设分析

4.4.1 供应链管理模式的内涵及意义

4.4.2 供应链管理模式建设存在的问题

4.4.3 加强供应链管理模式建设的措施

4.5 营销策略分析

4.5.1 发达国家营销经验

4.5.2 营销市场表现情况

4.5.3 市场营销策略

4.6 溯源体系建设分析

4.6.1 溯源的意义

4.6.2 溯源体系建设内容

4.6.3 溯源体系建设存在的问题

4.6.4 溯源体系建设建议

4.7 行业存在的问题与挑战

4.7.1 行业存在的难题

4.7.2 市场发展的掣肘

4.7.3 盈利难的原因

4.7.4 行业面临的挑战

4.7.5 有机肥的安全质量问题

4.7.6 行业潜在的失信行为

4.8 中国行业发展的策略

4.8.1 行业发展战略

4.8.2 技术创新策略

4.8.3 市场发展建议

4.8.4 发展产业对策

4.8.5 开展保险

4.8.6 诚信体系建设

第五章 中国认证情况及相关标准介绍

5.1 认证情况分析

5.1.1 认证定义

5.1.2 认证标准

5.1.3 认证流程

5.1.4 认证现状

5.1.5 认证困境

5.1.6 认证建议

5.2 有机种植标准介绍

5.2.1 种植环境要求

5.2.2 外来污染防止

5.2.3 使用种苗规定

5.2.4 农药使用标准

5.2.5 施用肥料要求

5.2.6 其他认证说明

5.3 有机养殖标准解析

5.3.1 有机养殖条件

5.3.2 饲料喂养要求

5.3.3 饮用水质标准

5.3.4 养殖方式选择

5.3.5 动物福利要求

5.3.6 其他说明

5.4 加工标准分析

5.4.1 有机加工环境标准

5.4.2 有机加工配料要求

5.4.3 有机加工设备条件

5.4.4 有机加工防虫方法

5.4.5 有机加工包装标准

5.4.6 有机加工其他说明

第六章 2020-2020年有机蔬菜行业发展分析

6.1 有机蔬菜相关概述

6.1.1 有机蔬菜定义

6.1.2 有机蔬菜优点

6.1.3 有机蔬菜认证

6.1.4 种植相关要求

6.2 中国有机蔬菜行业发展现状分析

6.2.1 市场供给规模

6.2.2 商业模式特征

6.2.3 销售渠道分析

6.2.4 关键种植技术

6.2.5 国际经验借鉴

6.2.6 行业发展前景

6.3 有机蔬菜发展面临的问题及发展策略

6.3.1 行业主要问题

6.3.2 生产相关风险

6.3.3 产业发展对策

6.3.4 发展政策建议

6.3.5 规范发展对策

6.3.6 技术推广路径

6.3.7 生产风险控制

第七章 2020-2022年有机茶行业发展分析

7.1 有机茶相关概述

7.1.1 有机茶相关介绍

7.1.2 有机茶发展意义

7.1.3 有机茶种植方法

7.1.4 有机茶**探析

7.1.5 有机茶生产条件

7.2 中国有机茶行业发展分析

7.2.1 行业发展概述

7.2.2 发展有利条件

7.2.3 产业升级发展

7.2.4 市场发展概况

7.2.5 市场发展前景

7.3 部分地区有机茶发展状况

7.3.1 浙江省武义县

7.3.2 广西省昭平县

7.3.3 安徽省休宁县

7.3.4 江西省婺源县

7.4 中国重点有机茶品牌相关介绍

7.4.1 玉皇剑茶业

7.4.2 将军峰茶业

7.4.3 T三有机茶

7.4.4 妙心茶业

7.4.5 黔茶浪竹

7.4.6 沂蒙雪尖

7.5 中国有机茶市场营销传播分析

7.5.1 营销影响因素

7.5.2 模式存在问题

7.5.3 营销策略分析

7.6 有机茶发展中存在的问题及发展策略

7.6.1 总体发展问题

7.6.2 出口面临挑战

7.6.3 市场开拓策略

7.6.4 产业化发展策略

7.6.5 种植技术推广策略

7.6.6 控制生产质量安全

7.7 有机茶行业标准情况

7.7.1 《有机茶》标准

7.7.2 《有机茶产地环境条件》

7.7.3 《有机茶生产技术规程》

7.7.4 《有机茶加工技术规程》

7.7.5 《有机茶标识管理章程》

第八章 2020-2022年其它行业发展分析

8.1 有机果品

8.1.1 有机果品定义

8.1.2 市场运行情况

8.1.3 行业发展前景

8.1.4 行业发展建议

8.2 有机大米

8.2.1 产业发展状况

8.2.2 市场占比情况

8.2.3 种植效益测算

8.2.4 品牌发展情况

8.2.5 产业发展路径

8.3 有机小麦

8.3.1 有机小麦基本介绍

8.3.2 有机小麦特性分析

8.3.3 有机小麦栽培技术

8.3.4 新疆有机小麦发展

8.4 有机玉米

8.4.1 有机玉米概念界定

8.4.2 有机玉米营养分析

8.4.3 有机玉米种植技术

8.4.4 有机玉米推广策略

8.5 有机奶制品

8.5.1 产品主要分类

8.5.2 产品认证状况

8.5.3 产量规模状况

8.5.4 主要产区分布

8.5.5 行业存在问题

8.5.6 市场发展策略

8.6 有机养殖

8.6.1 有机养殖介绍

8.6.2 产业发展意义

8.6.3 市场规模分析

8.6.4 行业发展对策

8.6.5 行业发展前景

第九章 2020-2022年中国有机农业重点地区发展分析

9.1 黑龙江省

9.1.1 品牌发展优势

9.1.2 产品认证情况

9.1.3 推广体系启动

9.1.4 有机土地保护

9.1.5 区域发展状况

9.1.6 产业发展问题

9.1.7 产品发展对策

9.1.8 产业发展路径

9.2 吉林省

9.2.1 行业发展优势

9.2.2 产业发展综况

9.2.3 典型示范城市

9.2.4 产业分析问题

9.2.5 产业发展对策

9.3 福建省

9.3.1 产业发展回顾

9.3.2 行业认证体系

9.3.3 福建省古田县

9.3.4 产品销售模式

9.3.5 生产组织模式

9.3.6 产业相关规划

9.4 贵州省

9.4.1 发展必要性分析

9.4.2 产品认证情况

9.4.3 典型有机农场

9.4.4 典型区域发展

9.5 西藏自治区

9.5.1 行业发展意义

9.5.2 产品认证规模

9.5.3 有机茶品牌

9.5.4 发展面临问题

9.5.5 解决措施建议

9.6 山西省

9.6.1 产业发展意义

9.6.2 产业发展基础

9.6.3 政策环境分析

9.6.4 产业发展特点

9.6.5 行业相关规划

9.7 其他地区

9.7.1 湖南省

9.7.2 新疆自治区

9.7.3 重庆市

9.7.4 江苏省

9.7.5 湖北省

9.7.6 青海省

第十章 2020-2022年中国电子商务分析

10.1 2020-2022年中国食品电商市场分析

10.1.1 交易规模情况

10.1.2 交易渠道分析

10.1.3 电商食品营销

10.1.4 企业规模情况

10.1.5 行业融资情况

10.1.6 市场发展前景

10.2 2020-2022年中国有机电商发展综述

10.2.1 行业发展阶段

10.2.2 行业发展现状

10.2.3 产业链条分析

10.2.4 成本优势分析

10.2.5 行业前景展望

10.3 电子商务商业模式分析

10.3.1 总体框架模式

10.3.2 目标客户分析

10.3.3 O2O模式兴起

10.3.4 盈利模式分析

10.3.5 物流配送模式

10.4 电子商务发展的关键环节

10.4.1 产品采购与组织

10.4.2 网站建设

10.4.3 品牌建设及营销

10.4.4 物流配送体系

10.4.5 增值服务

10.5 电子商务风险因素分析

10.5.1 配送速度

10.5.2 货源及成本

10.5.3 用户习惯

10.5.4 信任危机

第十一章 2016-2019年重点企业分析

11.1 黑龙江北大荒农业股份有限公司

11.1.1 企业发展概况

11.1.2 经营效益分析

11.1.3 业务经营分析

11.1.4 财务状况分析

11.1.5 核心竞争力分析

11.1.6 公司发展战略

11.2 东方集团股份有限公司

11.2.1 企业发展概况

11.2.2 经营效益分析

11.2.3 业务经营分析

11.2.4 财务状况分析

11.2.5 核心竞争力分析

11.2.6 公司发展战略

11.2.7 未来前景展望

11.3 西王食品股份有限公司

11.3.1 企业发展概况

11.3.2 经营效益分析

11.3.3 业务经营分析

11.3.4 财务状况分析

11.3.5 核心竞争力分析

11.3.6 公司发展战略

11.3.7 未来前景展望

11.4 天邦食品股份有限公司

11.4.1 企业发展概况

11.4.2 经营效益分析

11.4.3 业务经营分析

11.4.4 财务状况分析

11.4.5 核心竞争力分析

11.4.6 公司发展战略

11.4.7 未来前景展望

11.5 中国圣牧有机奶业有限公司

11.5.1 企业发展概况

11.5.2 2021年企业经营状况分析

11.5.3 2022年企业经营状况分析

11.5.4 2023年企业经营状况分析

第十二章 2023-2030年行业投资分析与前景趋势展望

12.1 中赢信合对有机农业投资价值综合评估

12.1.1 市场投资机会分析

12.1.2 行业进入壁垒分析

12.1.3 行业进入时机判断

12.1.4 投资价值综合评估

12.1.5 行业投资策略建议

12.2 中国发展前景展望

12.2.1 发展机遇

12.2.2 发展路径

12.2.3 全产业链发展模式

12.2.4 发展趋势

12.2.5 发展展望

12.3 中赢信合对2023-2030年中国行业预测分析

12.3.1 2023-2030年中国行业影响因素分析

12.3.2 2023-2030年中国有机产品产值规模预测

12.3.3 2023-2030年中国有机产品销售额预测

第十三章 中国产业相关政策分析

13.1 政策标准概况

13.1.1 认证发展历程分析

13.1.2 有机产品相关标准汇总

13.1.3 相关标准汇总

13.1.4 有机产品认证管理办法修订

13.1.5 “十四五”农业绿色发展规划解读

13.1.6 有机农产品地理标志工作要点

13.1.7 “三品一标”主要实施行动要求

13.2 认证标准及要求

13.2.1 有机产品认证概述

13.2.2 有机产品认证实施规则修订

13.2.3 认证基本要求

13.2.4 认证收费管理细则

13.2.5 有机产品认证目录

13.3 相关规范要求

13.3.1 技术规范

13.3.2 有机(天然)食品运输技术规范

13.3.3 有机(天然)食品贮藏技术规范

13.3.4 有机(天然)食品销售技术规范

13.3.5 有机(天然)食品检测技术规范

附录:

附录一:中华人民共和国食品安全法(2021年修订)

附录二:有机产品认证管理办法(2022年修订)

附录三:有机产品认证实施规则

附录四:认证机构管理办法(2020年修订)


图表目录

图表1 我国有机农业产品分类

图表2 中国标志

图表3 中国有机产品标志

图表4 、及无公害食品标志

图表5 2020年全球有机农地面积位列名的国家/地区

图表6 2000-2020年全球有机食材(含饮料)市场增长情况

图表7 美国有机认证标识

图表8 2013-2021年美国有机产品销售额及占比

图表9 欧盟相关标志

图表10 2013-2020年德国有机农业用地及增长率

图表11 2015-2020年德国有机耕地和有机草原面积

图表12 2013-2020年德国市场销售额走势

图表13 2013-2020年德国市场占比

图表14 2020年德国销售额渠道结构

图表15 2015-2020年德国分渠道销售额

图表16 NASAA标志

图表17 ACO标志

图表18 “国产有机支持者”标章

图表19 中国有机产业产前、产中、产后各阶段实施管理的政府机构

图表20 2021年中国有机作物生产面积

图表21 2015-2021年中国有机作物生产面积与产量变化

图表22 2021年中国有机家畜和家禽生产状况

图表23 2017-2021年中国主要有机畜禽养殖数量变化

图表24 2021年中国有机水产品生产状况

图表25 2017-2021年中国有机产品产值变化

图表26 2021年中国有机产品销售数量分布

图表27 2017-2021年中国有机产品销售额变化

图表28 2021年中国有机产品标志发放数量分布

图表29 相关行业标准

图表30 2021年全国发展总体情况

图表31 2021年全国产品结构(按产品类别)

图表32 2021年全国产地环境监测面积

图表33 2021年全国原料标准化生产基地总体情况

图表34 2021年全国分产品类别原料标准化生产基地面积与产量

图表35 2021年全国生产资料获证企业与产品数

图表36 中国发展历程示意图

图表37 产业链示意图

图表38 2021年发展总体情况

图表39 2021年分类产品发展情况

图表40 2021年产品结构

图表41 2021年分地区发展情况

图表42 中国重点企业介绍

图表43 影响消费者购买动机分布

图表44 消费者对关注动机分布

图表45 消费者对的消费频次

图表46 消费者购买的主要渠道

图表47 消费对主要品类的消费意愿

图表48 ***溯源体系框架

图表49 ***技术去中心化结构

图表50 溯源参与实体的作用

图表51 境内有机认证流程

图表52 有机茶的卫生指标

图表53 净含量负偏差

图表54 有机茶园环境空气质量标准

图表55 有机茶园土壤环境质量标准

图表56 有机茶园灌溉水质标准

图表57 商品有机肥料污染物质允许含量

图表58 有机茶园允许和限制使用的土壤培肥和改良物质

图表59 有机茶园主要病虫害及其防治方法

图表60 有机茶园病虫害防治允许和限制使用的物质与方法

图表61 有机茶深加工产品中允许使用的添加剂、加工助剂和载体

图表62 2021年有机稻谷种植面积占比

图表63 2021年有机稻谷产量规模占比

图表64 我国部分有机大米品牌

图表65 有机乳制品分类

图表66 2020年中国境外国标有机乳制品发展情况

图表67 2020年中国有机乳制品有机防伪标签核销量及占比

图表68 2019-2020年中国有机生牛乳总产量

图表69 2020年中国有机乳制品产量结构

图表70 2020年中国有机乳制品产量TOP5地区

图表71 2020年中国有机乳制品细分产品主要生产地区

图表72 2021年中国有机家畜和家禽生产状况

图表73 2017-2021年中国主要有机畜禽养殖数量及变化趋势

图表74 2021年有机水产品生产状况

图表75 2019-2021年食品行业线上渠道销售占比情况

图表76 2019-2021年食品行业线上销售额趋势

图表77 2020-2021年食品行业线上线下销售额同比增速趋势

图表78 2021年食品饮料销售渠道分布

图表79 2021年看直播买食品饮料的消费者渗透率

图表80 2021年在直播中购买食品饮料的原因

图表81 食品营销供应链主要环节

图表82 食品电商营销模式分类

图表83 2021年中国食品电商及相关企业数量TOP10省市

图表84 2021年中国食品电商融资事件分析

图表85 有机电商产业链流程图

图表86 的电子商务模式

图表87 市场主要消费者定位

图表88 有机电商企业盈利模式图

图表89 2019-2022年黑龙江北大荒农业股份有限公司总资产及净资产规模

图表90 2019-2022年黑龙江北大荒农业股份有限公司营业收入及增速

图表91 2019-2022年黑龙江北大荒农业股份有限公司净利润及增速

图表92 2021年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分行业

图表93 2021年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分产品

图表94 2021年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分地区

图表95 2021年黑龙江北大荒农业股份有限公司主营业务分销售模式

图表96 2021-2022年黑龙江北大荒农业股份有限公司营业收入情况

图表97 2019-2022年黑龙江北大荒农业股份有限公司营业利润及营业利润率

图表98 2019-2022年黑龙江北大荒农业股份有限公司净资产收益率

图表99 2019-2022年黑龙江北大荒农业股份有限公司短期偿债能力指标

图表100 2019-2022年黑龙江北大荒农业股份有限公司资产负债率水平

图表101 2019-2022年黑龙江北大荒农业股份有限公司运营能力指标

图表102 2019-2022年东方集团股份有限公司总资产及净资产规模

图表103 2019-2022年东方集团股份有限公司营业收入及增速

图表104 2019-2022年东方集团股份有限公司净利润及增速

图表105 2021年东方集团股份有限公司主营业务分行业、产品

图表106 2021-2022年东方集团股份有限公司营业收入情况

图表107 2019-2022年东方集团股份有限公司营业利润及营业利润率

图表108 2019-2022年东方集团股份有限公司净资产收益率

图表109 2019-2022年东方集团股份有限公司短期偿债能力指标

图表110 2019-2022年东方集团股份有限公司资产负债率水平

图表111 2019-2022年东方集团股份有限公司运营能力指标

图表112 2019-2022年西王食品股份有限公司总资产及净资产规模

图表113 2019-2022年西王食品股份有限公司营业收入及增速

图表114 2019-2022年西王食品股份有限公司净利润及增速

图表115 2020-2021年西王食品股份有限公司营业收入分行业、产品、地区

图表116 2021-2022年西王食品股份有限公司营业收入分行业、产品、地区

图表117 2019-2022年西王食品股份有限公司营业利润及营业利润率

图表118 2019-2022年西王食品股份有限公司净资产收益率

图表119 2019-2022年西王食品股份有限公司短期偿债能力指标

图表120 2019-2022年西王食品股份有限公司资产负债率水平

图表121 2019-2022年西王食品股份有限公司运营能力指标

图表122 2019-2022年天邦食品股份有限公司总资产及净资产规模

图表123 2019-2022年天邦食品股份有限公司营业收入及增速

图表124 2019-2022年天邦食品股份有限公司净利润及增速

图表125 2020-2021年天邦食品股份有限公司营业收入分行业、产品、地区

图表126 2021-2022年天邦食品股份有限公司营业收入分行业、产品、地区

图表127 2019-2022年天邦食品股份有限公司营业利润及营业利润率

图表128 2019-2022年天邦食品股份有限公司净资产收益率

图表129 2019-2022年天邦食品股份有限公司短期偿债能力指标

图表130 2019-2022年天邦食品股份有限公司资产负债率水平

图表131 2019-2022年天邦食品股份有限公司运营能力指标

图表132 2019-2020年中国圣牧综合收益表

图表133 2020-2021年中国圣牧综合收益表

图表134 2020-2021年中国圣牧分部资料

图表135 2021-2022年中国圣牧综合收益表

图表136 有机农业市场机会整体评估表

图表137 中赢信合市场机会矩阵:有机农业

图表138 中赢信合对有机农业投资壁垒评估

图表139 有机农业进入时机分析

图表140 中赢信合产业生命周期:有机农业

图表141 中赢信合对有机农业投资价值综合评估

图表142 中赢信合投资机会箱:有机农业

图表143 中赢信合对2023-2030年中国有机产品产值规模预测

图表144 中赢信合对2023-2030年中国有机产品销售额预测

图表145 中国认证标志

图表146 有机产品相关国家标准

图表147 有机产品相关行业标准

图表148 有机产品相关地方标准

图表149 相关行业标准

图表150 相关地方标准

图表151 有机产品认证证书编号示例

图表152 有机产品认证标志编码示例

图表153 认证收费标准一览表

图表154 种植业产品及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表155 野生资源采集及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表156 水产品(野生捕捞)及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表157 水产品(养殖)及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表158 畜产品(放牧)及其初加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表159 加工产品生产规模及工艺复杂系数核定

图表160 农药及肥料生产规模及工艺复杂系数核定

图表161 有机产品认证目录

图表162 允许和限制使用的土壤培肥和改良物质

图表163 作物病虫害防治中允许和限制使用的物质、方法

图表164 允许和限制使用的畜禽饲料添加剂

图表165 允许在畜禽饲养场所使用的清洁剂和消毒剂

图表166 食品加工中允许使用的食品添加剂和载体

图表167 食品加工中允许使用的加工助剂

图表168 中国有机产品认证标志


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