【全新修订】：2023年11月

【出版单位】：鸿晟信合研究院

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全球及中国甜味蛋白产业发展现状及战略取向报告2024-2030年

2022年全球甜味蛋白市场销售额达到了 亿美元，预计2029年将达到 亿美元，年复合增长率（CAGR）为 %（2023-2029）。地区层面来看，中国市场在过去几年变化较快，2022年市场规模为 百万美元，约占全球的 %，预计2029年将达到 百万美元，届时全球占比将达到 %。

消费层面来说，目前 地区是全球大的消费市场，2022年占有 %的市场份额，之后是 和 ，分别占有 %和 %。预计未来几年， 地区增长快，2023-2029期间CAGR大约为 %。

生产端来看，北美和欧洲是大的两个生产地区，2022年分别占有 %和 %的市场份额，预计未来几年， 地区将保持快增速，预计2029年份额将达到 %。

从产品类型方面来看，巴西甜蛋白占有重要地位，预计2029年份额将达到 %。同时就应用来看，食品在2022年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %

从生产商来说，全球范围内，甜味蛋白核心厂商主要包括Natur Research Ingredients、Magellan Life Sciences、Sweegen、Joywell Foods和Amai Proteins等。2022年，全球梯队厂商主要有Natur Research Ingredients、Magellan Life Sciences、Sweegen和Joywell Foods，梯队占有大约 %的市场份额；第二梯队厂商有Amai Proteins、Alkion BioInnovations、MycoTechnology和Lifeasible等，共占有 %份额。

本报告研究全球与中国市场甜味蛋白的产能、产量、销量、销售额、价格及未来趋势。重点分析全球与中国市场的主要厂商产品特点、产品规格、价格、销量、销售收入及全球和中国市场主要生产商的市场份额。历史数据为2018至2022年，预测数据为2023至2029年。

主要厂商包括：

    Natur Research Ingredients

    Magellan Life Sciences

    Sweegen

    Joywell Foods

    Amai Proteins

    Alkion BioInnovations

    MycoTechnology

    Lifeasible

    Merck KGaA

    The Good Scent Company

    Naturex

按照不同产品类型，包括如下几个类别：

    索马甜蛋白

    巴西甜蛋白

    奇果蛋白

    其他

按照不同应用，主要包括如下几个方面：

    食品

    医药

    化妆品

重点关注如下几个地区:

    北美

    欧洲

    中国

    日本

本文正文共10章，各章节主要内容如下：

第1章：报告统计范围、产品细分及主要的下游市场，行业背景、发展历史、现状及趋势等

第2章：全球总体规模（产能、产量、销量、需求量、销售收入等数据，2018-2029年）

第3章：全球范围内甜味蛋白主要厂商竞争分析，主要包括甜味蛋白产能、产量、销量、收入、市场份额、价格、产地及行业集中度分析

第4章：全球甜味蛋白主要地区分析，包括销量、销售收入等

第5章：全球甜味蛋白主要厂商基本情况介绍，包括公司简介、甜味蛋白产品型号、销量、收入、价格及新动态等

第6章：全球不同产品类型甜味蛋白销量、收入、价格及份额等

第7章：全球不同应用甜味蛋白销量、收入、价格及份额等

第8章：产业链、上下游分析、销售渠道分析等

第9章：行业动态、增长驱动因素、发展机遇、有利因素、不利及阻碍因素、行业政策等

第10章：报告结论

标题报告目录

1 甜味蛋白市场概述

    1.1 产品定义及统计范围

    1.2 按照不同产品类型，甜味蛋白主要可以分为如下几个类别

        1.2.1 全球不同产品类型甜味蛋白销售额增长趋势2018 VS 2022 VS 2029

        1.2.2 索马甜蛋白

        1.2.3 巴西甜蛋白

        1.2.4 奇果蛋白

        1.2.5 其他

    1.3 从不同应用，甜味蛋白主要包括如下几个方面

        1.3.1 全球不同应用甜味蛋白销售额增长趋势2018 VS 2022 VS 2029

        1.3.2 食品

        1.3.3 医药

        1.3.4 化妆品

    1.4 甜味蛋白行业背景、发展历史、现状及趋势

        1.4.1 甜味蛋白行业目前现状分析

        1.4.2 甜味蛋白发展趋势

2 全球甜味蛋白总体规模分析

    2.1 全球甜味蛋白供需现状及预测（2018-2029）

        2.1.1 全球甜味蛋白产能、产量、产能利用率及发展趋势（2018-2029）

        2.1.2 全球甜味蛋白产量、需求量及发展趋势（2018-2029）

    2.2 全球主要地区甜味蛋白产量及发展趋势（2018-2029）

        2.2.1 全球主要地区甜味蛋白产量（2018-2023）

        2.2.2 全球主要地区甜味蛋白产量（2024-2029）

        2.2.3 全球主要地区甜味蛋白产量市场份额（2018-2029）

    2.3 中国甜味蛋白供需现状及预测（2018-2029）

        2.3.1 中国甜味蛋白产能、产量、产能利用率及发展趋势（2018-2029）

        2.3.2 中国甜味蛋白产量、市场需求量及发展趋势（2018-2029）

    2.4 全球甜味蛋白销量及销售额

        2.4.1 全球市场甜味蛋白销售额（2018-2029）

        2.4.2 全球市场甜味蛋白销量（2018-2029）

        2.4.3 全球市场甜味蛋白价格趋势（2018-2029）

3 全球与中国主要厂商市场份额分析

    3.1 全球市场主要厂商甜味蛋白产能市场份额

    3.2 全球市场主要厂商甜味蛋白销量（2018-2023）

        3.2.1 全球市场主要厂商甜味蛋白销量（2018-2023）

        3.2.2 全球市场主要厂商甜味蛋白销售收入（2018-2023）

        3.2.3 全球市场主要厂商甜味蛋白销售价格（2018-2023）

        3.2.4 2022年全球主要生产商甜味蛋白收入排名

    3.3 中国市场主要厂商甜味蛋白销量（2018-2023）

        3.3.1 中国市场主要厂商甜味蛋白销量（2018-2023）

        3.3.2 中国市场主要厂商甜味蛋白销售收入（2018-2023）

        3.3.3 2022年中国主要生产商甜味蛋白收入排名

        3.3.4 中国市场主要厂商甜味蛋白销售价格（2018-2023）

    3.4 全球主要厂商甜味蛋白总部及产地分布

    3.5 全球主要厂商成立时间及甜味蛋白商业化日期

    3.6 全球主要厂商甜味蛋白产品类型及应用

    3.7 甜味蛋白行业集中度、竞争程度分析

        3.7.1 甜味蛋白行业集中度分析：2022年全球Top 5生产商市场份额

        3.7.2 全球甜味蛋白梯队、第二梯队和第三梯队生产商（品牌）及市场份额

    3.8 新增投资及市场并购活动

4 全球甜味蛋白主要地区分析

    4.1 全球主要地区甜味蛋白市场规模分析：2018 VS 2022 VS 2029

        4.1.1 全球主要地区甜味蛋白销售收入及市场份额（2018-2023年）

        4.1.2 全球主要地区甜味蛋白销售收入预测（2024-2029年）

    4.2 全球主要地区甜味蛋白销量分析：2018 VS 2022 VS 2029

        4.2.1 全球主要地区甜味蛋白销量及市场份额（2018-2023年）

        4.2.2 全球主要地区甜味蛋白销量及市场份额预测（2024-2029）

    4.3 北美市场甜味蛋白销量、收入及增长率（2018-2029）

    4.4 欧洲市场甜味蛋白销量、收入及增长率（2018-2029）

    4.5 中国市场甜味蛋白销量、收入及增长率（2018-2029）

    4.6 日本市场甜味蛋白销量、收入及增长率（2018-2029）

5 全球甜味蛋白主要生产商分析

    5.1 Natur Research Ingredients

        5.1.1 Natur Research Ingredients基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.1.2 Natur Research Ingredients 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.1.3 Natur Research Ingredients 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.1.4 Natur Research Ingredients公司简介及主要业务

        5.1.5 Natur Research Ingredients企业新动态

    5.2 Magellan Life Sciences

        5.2.1 Magellan Life Sciences基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.2.2 Magellan Life Sciences 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.2.3 Magellan Life Sciences 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.2.4 Magellan Life Sciences公司简介及主要业务

        5.2.5 Magellan Life Sciences企业新动态

    5.3 Sweegen

        5.3.1 Sweegen基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.3.2 Sweegen 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.3.3 Sweegen 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.3.4 Sweegen公司简介及主要业务

        5.3.5 Sweegen企业新动态

    5.4 Joywell Foods

        5.4.1 Joywell Foods基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.4.2 Joywell Foods 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.4.3 Joywell Foods 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.4.4 Joywell Foods公司简介及主要业务

        5.4.5 Joywell Foods企业新动态

    5.5 Amai Proteins

        5.5.1 Amai Proteins基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.5.2 Amai Proteins 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.5.3 Amai Proteins 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.5.4 Amai Proteins公司简介及主要业务

        5.5.5 Amai Proteins企业新动态

    5.6 Alkion BioInnovations

        5.6.1 Alkion BioInnovations基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.6.2 Alkion BioInnovations 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.6.3 Alkion BioInnovations 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.6.4 Alkion BioInnovations公司简介及主要业务

        5.6.5 Alkion BioInnovations企业新动态

    5.7 MycoTechnology

        5.7.1 MycoTechnology基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.7.2 MycoTechnology 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.7.3 MycoTechnology 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.7.4 MycoTechnology公司简介及主要业务

        5.7.5 MycoTechnology企业新动态

    5.8 Lifeasible

        5.8.1 Lifeasible基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.8.2 Lifeasible 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.8.3 Lifeasible 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.8.4 Lifeasible公司简介及主要业务

        5.8.5 Lifeasible企业新动态

    5.9 Merck KGaA

        5.9.1 Merck KGaA基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.9.2 Merck KGaA 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.9.3 Merck KGaA 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.9.4 Merck KGaA公司简介及主要业务

        5.9.5 Merck KGaA企业新动态

    5.10 The Good Scent Company

        5.10.1 The Good Scent Company基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.10.2 The Good Scent Company 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.10.3 The Good Scent Company 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.10.4 The Good Scent Company公司简介及主要业务

        5.10.5 The Good Scent Company企业新动态

    5.11 Naturex

        5.11.1 Naturex基本信息、甜味蛋白生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

        5.11.2 Naturex 甜味蛋白产品规格、参数及市场应用

        5.11.3 Naturex 甜味蛋白销量、收入、价格及毛利率（2018-2023）

        5.11.4 Naturex公司简介及主要业务

        5.11.5 Naturex企业新动态

6 不同产品类型甜味蛋白分析

    6.1 全球不同产品类型甜味蛋白销量（2018-2029）

        6.1.1 全球不同产品类型甜味蛋白销量及市场份额（2018-2023）

        6.1.2 全球不同产品类型甜味蛋白销量预测（2024-2029）

    6.2 全球不同产品类型甜味蛋白收入（2018-2029）

        6.2.1 全球不同产品类型甜味蛋白收入及市场份额（2018-2023）

        6.2.2 全球不同产品类型甜味蛋白收入预测（2024-2029）

    6.3 全球不同产品类型甜味蛋白价格走势（2018-2029）

7 不同应用甜味蛋白分析

    7.1 全球不同应用甜味蛋白销量（2018-2029）

        7.1.1 全球不同应用甜味蛋白销量及市场份额（2018-2023）

        7.1.2 全球不同应用甜味蛋白销量预测（2024-2029）

    7.2 全球不同应用甜味蛋白收入（2018-2029）

        7.2.1 全球不同应用甜味蛋白收入及市场份额（2018-2023）

        7.2.2 全球不同应用甜味蛋白收入预测（2024-2029）

    7.3 全球不同应用甜味蛋白价格走势（2018-2029）

8 上游原料及下游市场分析

    8.1 甜味蛋白产业链分析

    8.2 甜味蛋白产业上游供应分析