全球及中国谷朊粉市场销售渠道及发展趋势分析报告2025-2031年

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《对接人员》：【杨清清】 

《撰写单位》： 智信中科研究网 

《修订日期》：【2025年1月】

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全球及中国谷朊粉市场销售渠道及发展趋势分析报告2025-2031年

2025年全球谷朊粉市场规模大约为2266百万美元，预计未来六年年复合增长率CAGR为5.5%，到2031年达到3094百万美元。

谷朊粉又称活性面筋粉，其蛋白质含量在80%以上，且氨基酸组成比较齐全，是营养丰富、物美价廉的植物性蛋白源。谷朊粉主要由分子量较小、呈球状、具有较好延伸性的麦胶蛋白与分子量较大、呈纤维状、具有较强弹性的麦谷蛋白组成。

中国谷朊粉（Vital Wheat Gluten）核心厂商包括河南天冠集团、碧绿春生物、华资实业、宿州市皖神面制品有限公司和山东渠风食品科技等。前五大厂商占有大约37%的份额。产品类型而言，食品级是大的细分，占有大约81%的份额。就销售渠道来说，线下销售是大的销售渠道，占有大约93%份额。

在以下几个因素的推动下，重要的小麦面筋市场预计将继续增长：

对植物蛋白的需求不断增加：随着消费者寻求更健康、更可持续的食品选择，重要的小麦面筋是肉类替代品和蛋白棒等植物性产品中的热门成分。

扩大在食品加工中的应用： Vital wheat gluten 广泛用于各种食品，包括烘焙食品、肉类替代品和加工食品。随着新应用程序的发现，市场需求可能会增加。

对麸质益处的认识不断提高：虽然无麸质饮食越来越受欢迎，但人们也越来越意识到麸质的营养益处，这可能导致含有重要小麦麸质的产品消费量增加。

本文主要调研对象包括谷朊粉生产商、、上游厂商、下游厂商及中间分销商等，调研信息涉及到谷朊粉的销量（产量、出货量）、收入（产值）、需求、价格变动、产品规格型号、新动态及未来规划、行业驱动因素、挑战、阻碍因素及风险等。从全球视角下看谷朊粉行业的整体发展现状及趋势。重点调研全球范围内谷朊粉主要厂商及份额、主要市场（地区）及份额、产品主要分类及份额、以及主要下游应用及份额等。

本文包含的核心数据如下：

全球市场谷朊粉总体收入，2020-2025，2026-2031（百万美元）

全球市场谷朊粉总体销量，2020-2025，2026-2031（千吨）

全球市场谷朊粉前五大厂商市场份额（2025年，按销量和按收入）

本文从如下各个角度进行细分，全面展示行业的整体及局部信息：

全球市场谷朊粉主要分类，2020-2025，2026-2031（百万美元）&（千吨）

全球市场谷朊粉主要分类，2025年市场份额

食品级谷朊粉

饲料级谷朊粉

全球市场谷朊粉主要应用，2020-2025，2026-2031（百万美元）&（千吨）

全球市场谷朊粉主要应用，2025年市场份额

线上销售

线下销售

全球市场，主要地区/国家，2020-2025，2026-2031（百万美元）&（千吨）

全球市场，主要地区/国家，2025年市场份额

北美

美国

加拿大

墨西哥

欧洲

德国

法国

英国

意大利

俄罗斯

北欧国家

比荷卢三国

其他国家

亚洲

中国

日本

韩国

东南亚

印度

其他地区

南美

巴西

阿根廷

其他国家

中东及非洲

土耳其

以色列

沙特

阿联酋

其他国家

竞争态势分析

全球市场主要厂商谷朊粉收入，2020-2025（按百万美元计，其中2025年为估计值）

全球市场主要厂商谷朊粉收入份额及排名，2020-2025（其中2025年为估计值）

全球市场主要厂商谷朊粉销量市场份额，2020-2025（按千吨计，其中2025年为估计值）

全球市场主要厂商谷朊粉销量份额及排名，2020-2025（其中2025年为估计值）

全球市场主要厂商简介、总部及产地分布、产品规格型号应用介绍等

Amilina

Augason Farms

Bob's Red Mill

Cargill

Honeyville

Manildra Group USA

Meelunie

Pioneer Industries

Royal Ingredients Group

Tereos

Südzucker Group

Arrowhead Mills

King Arthur Flour

Anthony's Goods

Blattmann Schweiz

莲花健康

宿州市皖神面制品有限公司

山东渠风食品科技

河南天冠集团

安徽安特食品

冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)

河南飞天生物科技

碧绿春生物

上海弘昊化工有限公司

枫晴生物

华资实业

主要章节简要介绍：

第1章: 定义介绍、主要分类、主要应用及研究方法介绍等。

第2章：全球总体规模，历史及未来几年谷朊粉销量及总收入。

第3章：全球主要厂商竞争态势，销量、价格、收入份额、新动态、未来计划、并购等。

第4章：全球主要分类，历史规模及未来趋势，销量、收入、价格等。

第5章：全球主要应用，历史规模及未来趋势，销量、收入、价格等。

第6章：全球主要地区、主要国家谷朊粉规模，销量、收入、价格等。

第7章：全球主要企业简介，总部及产地分布、产品规格型号及应用介绍、销量、收入、价格、毛利率等。

第8章：全球谷朊粉产能分析，包括主要地区产能及主要企业产能。

第9章：行业驱动因素、阻碍因素、挑战及风险分析。

第10章：行业产业链分析，上游、下游及客户等。

第11章：报告总结

标题

报告目录

1 行业定义

1.1 谷朊粉定义

1.2 行业分类

1.2.1 按产品类型分类

1.2.2 按销售渠道拆分

1.3 全球谷朊粉市场概览

1.4 本报告特定及亮点内容

1.5 研究方法及资料来源

1.5.1 研究方法

1.5.2 调研过程

1.5.3 基准年

1.5.4 报告假设的前提及说明

2 全球谷朊粉总体市场规模

2.1 全球谷朊粉总体市场规模：2025 VS 2031

2.2 全球谷朊粉市场规模预测与展望：2020-2031

2.3 全球谷朊粉总销量：2020-2031

3 全球企业竞争态势

3.1 全球市场谷朊粉主要厂商地区/国家分布

3.2 全球主要厂商谷朊粉排名（按收入）

3.3 全球主要厂商谷朊粉收入

3.4 全球主要厂商谷朊粉销量

3.5 全球主要厂商谷朊粉价格（2020-2025）

3.6 全球Top 3和Top 5厂商谷朊粉市场份额（按2025年收入）

3.7 全球主要厂商谷朊粉产品类型

3.8 全球梯队、第二梯队和第三梯队厂商

3.8.1 全球梯队谷朊粉厂商列表及市场份额（按2025年收入）

3.8.2 全球第二、三梯队谷朊粉厂商列表及市场份额（按2025年收入）

4 规模细分，按产品类型

4.1 按产品类型，细分概览

4.1.1 按产品类型分类 - 全球谷朊粉各细分市场规模2025 & 2031

4.1.2 食品级谷朊粉

4.1.3 饲料级谷朊粉

4.2 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分收入及预测

4.2.1 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分收入2020-2025

4.2.2 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分收入2026-2031

4.2.3 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分收入份额2020-2031

4.3 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分销量及预测

4.3.1 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分销量2020-2025

4.3.2 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分销量2026-2031

4.3.3 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分销量市场份额2020-2031

4.4 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分价格2020-2031

5 规模细分，按销售渠道

5.1 按销售渠道，细分概览

5.1.1 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分市场规模，2025 & 2031

5.1.2 线上销售

5.1.3 线下销售

5.2 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分收入及预测

5.2.1 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分收入2020-2025

5.2.2 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分收入2026-2031

5.2.3 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分收入市场份额2020-2031

5.3 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分销量及预测

5.3.1 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分销量2020-2025

5.3.2 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分销量2026-2031

5.3.3 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分销量份额2020-2031

5.4 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分价格2020-2031

6 规模细分-按地区/国家

6.1 按地区-全球谷朊粉市场规模2025 & 2031

6.2 按地区-全球谷朊粉收入及预测

6.2.1 按地区-全球谷朊粉收入2020-2025

6.2.2 按地区-全球谷朊粉收入2026-2031

6.2.3 按地区-全球谷朊粉收入市场份额2020-2031

6.3 按地区-全球谷朊粉销量及预测

6.3.1 按地区-全球谷朊粉销量2020-2025

6.3.2 按地区-全球谷朊粉销量2026-2031

6.3.3 按地区-全球谷朊粉销量市场份额2020-2031

6.4 北美

6.4.1 按国家-北美谷朊粉收入2020-2031

6.4.2 按国家-北美谷朊粉销量2020-2031

6.4.3 美国谷朊粉市场规模2020-2031

6.4.4 加拿大谷朊粉市场规模2020-2031

6.4.5 墨西哥谷朊粉市场规模2020-2031

6.5 欧洲

6.5.1 按国家-欧洲谷朊粉收入2020-2031

6.5.2 按国家-欧洲谷朊粉销量2020-2031

6.5.3 德国谷朊粉市场规模2020-2031

6.5.4 法国谷朊粉市场规模2020-2031

6.5.5 英国谷朊粉市场规模2020-2031

6.5.6 意大利谷朊粉市场规模2020-2031

6.5.7 俄罗斯谷朊粉市场规模2020-2031

6.5.8 北欧国家谷朊粉市场规模2020-2031

6.5.9 比荷卢三国谷朊粉市场规模2020-2031

6.6 亚洲

6.6.1 按地区-亚洲谷朊粉收入2020-2031

6.6.2 按地区-亚洲谷朊粉销量2020-2031

6.6.3 中国谷朊粉市场规模2020-2031

6.6.4 日本谷朊粉市场规模2020-2031

6.6.5 韩国谷朊粉市场规模2020-2031

6.6.6 东南亚谷朊粉市场规模2020-2031

6.6.7 印度谷朊粉市场规模2020-2031

6.7 南美

6.7.1 按国家-南美谷朊粉收入2020-2031

6.7.2 按国家-南美谷朊粉销量2020-2031

6.7.3 巴西谷朊粉市场规模2020-2031

6.7.4 阿根廷谷朊粉市场规模2020-2031

6.8 中东及非洲

6.8.1 按国家-中东及非洲谷朊粉收入2020-2031

6.8.2 按国家-中东及非洲谷朊粉销量2020-2031

6.8.3 土耳其谷朊粉市场规模2020-2031

6.8.4 以色列谷朊粉市场规模2020-2031

6.8.5 沙特谷朊粉市场规模2020-2031

6.8.6 阿联酋谷朊粉市场规模2020-2031

7 企业简介

7.1 Amilina

7.1.1 Amilina企业信息

7.1.2 Amilina企业简介

7.1.3 Amilina 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.1.4 Amilina 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.1.5 Amilina新发展动态

7.2 Augason Farms

7.2.1 Augason Farms企业信息

7.2.2 Augason Farms企业简介

7.2.3 Augason Farms 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.2.4 Augason Farms 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.2.5 Augason Farms新发展动态

7.3 Bob's Red Mill

7.3.1 Bob's Red Mill企业信息

7.3.2 Bob's Red Mill企业简介

7.3.3 Bob's Red Mill 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.3.4 Bob's Red Mill 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.3.5 Bob's Red Mill新发展动态

7.4 Cargill

7.4.1 Cargill企业信息

7.4.2 Cargill企业简介

7.4.3 Cargill 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.4.4 Cargill 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.4.5 Cargill新发展动态

7.5 Honeyville

7.5.1 Honeyville企业信息

7.5.2 Honeyville企业简介

7.5.3 Honeyville 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.5.4 Honeyville 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.5.5 Honeyville新发展动态

7.6 Manildra Group USA

7.6.1 Manildra Group USA企业信息

7.6.2 Manildra Group USA企业简介

7.6.3 Manildra Group USA 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.6.4 Manildra Group USA 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.6.5 Manildra Group USA新发展动态

7.7 Meelunie

7.7.1 Meelunie企业信息

7.7.2 Meelunie企业简介

7.7.3 Meelunie 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.7.4 Meelunie 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.7.5 Meelunie新发展动态

7.8 Pioneer Industries

7.8.1 Pioneer Industries企业信息

7.8.2 Pioneer Industries企业简介

7.8.3 Pioneer Industries 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.8.4 Pioneer Industries 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.8.5 Pioneer Industries新发展动态

7.9 Royal Ingredients Group

7.9.1 Royal Ingredients Group企业信息

7.9.2 Royal Ingredients Group企业简介

7.9.3 Royal Ingredients Group 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.9.4 Royal Ingredients Group 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.9.5 Royal Ingredients Group新发展动态

7.10 Tereos

7.10.1 Tereos企业信息

7.10.2 Tereos企业简介

7.10.3 Tereos 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.10.4 Tereos 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.10.5 Tereos新发展动态

7.11 Südzucker Group

7.11.1 Südzucker Group企业信息

7.11.2 Südzucker Group企业简介

7.11.3 Südzucker Group 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.11.4 Südzucker Group 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.11.5 Südzucker Group新发展动态

7.12 Arrowhead Mills

7.12.1 Arrowhead Mills企业信息

7.12.2 Arrowhead Mills企业简介

7.12.3 Arrowhead Mills 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.12.4 Arrowhead Mills 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.12.5 Arrowhead Mills新发展动态

7.13 King Arthur Flour

7.13.1 King Arthur Flour企业信息

7.13.2 King Arthur Flour企业简介

7.13.3 King Arthur Flour 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.13.4 King Arthur Flour 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.13.5 King Arthur Flour新发展动态

7.14 Anthony's Goods

7.14.1 Anthony's Goods企业信息

7.14.2 Anthony's Goods企业简介

7.14.3 Anthony's Goods 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.14.4 Anthony's Goods 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.14.5 Anthony's Goods新发展动态

7.15 Blattmann Schweiz

7.15.1 Blattmann Schweiz企业信息

7.15.2 Blattmann Schweiz企业简介

7.15.3 Blattmann Schweiz 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.15.4 Blattmann Schweiz 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.15.5 Blattmann Schweiz新发展动态

7.16 莲花健康

7.16.1 莲花健康企业信息

7.16.2 莲花健康企业简介

7.16.3 莲花健康 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.16.4 莲花健康 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.16.5 莲花健康新发展动态

7.17 宿州市皖神面制品有限公司

7.17.1 宿州市皖神面制品有限公司企业信息

7.17.2 宿州市皖神面制品有限公司企业简介

7.17.3 宿州市皖神面制品有限公司 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.17.4 宿州市皖神面制品有限公司 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.17.5 宿州市皖神面制品有限公司新发展动态

7.18 山东渠风食品科技

7.18.1 山东渠风食品科技企业信息

7.18.2 山东渠风食品科技企业简介

7.18.3 山东渠风食品科技 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.18.4 山东渠风食品科技 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.18.5 山东渠风食品科技新发展动态

7.19 河南天冠集团

7.19.1 河南天冠集团企业信息

7.19.2 河南天冠集团企业简介

7.19.3 河南天冠集团 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.19.4 河南天冠集团 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.19.5 河南天冠集团新发展动态

7.20 安徽安特食品

7.20.1 安徽安特食品企业信息

7.20.2 安徽安特食品企业简介

7.20.3 安徽安特食品 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.20.4 安徽安特食品 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.20.5 安徽安特食品新发展动态

7.21 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)

7.21.1 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)企业信息

7.21.2 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)企业简介

7.21.3 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠) 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.21.4 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠) 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.21.5 冠县新瑞实业 (鑫瑞冠)新发展动态

7.22 河南飞天生物科技

7.22.1 河南飞天生物科技企业信息

7.22.2 河南飞天生物科技企业简介

7.22.3 河南飞天生物科技 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.22.4 河南飞天生物科技 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.22.5 河南飞天生物科技新发展动态

7.23 碧绿春生物

7.23.1 碧绿春生物企业信息

7.23.2 碧绿春生物企业简介

7.23.3 碧绿春生物 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.23.4 碧绿春生物 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.23.5 碧绿春生物新发展动态

7.24 上海弘昊化工有限公司

7.24.1 上海弘昊化工有限公司企业信息

7.24.2 上海弘昊化工有限公司企业简介

7.24.3 上海弘昊化工有限公司 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.24.4 上海弘昊化工有限公司 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.24.5 上海弘昊化工有限公司新发展动态

7.25 枫晴生物

7.25.1 枫晴生物企业信息

7.25.2 枫晴生物企业简介

7.25.3 枫晴生物 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.25.4 枫晴生物 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.25.5 枫晴生物新发展动态

7.26 华资实业

7.26.1 华资实业企业信息

7.26.2 华资实业企业简介

7.26.3 华资实业 谷朊粉产品规格、型号及应用介绍

7.26.4 华资实业 谷朊粉销量、收入及价格（2020-2025）

7.26.5 华资实业新发展动态

8 全球谷朊粉产能分析

8.1 全球谷朊粉总产能2020-2031

8.2 全球主要厂商谷朊粉产能

8.3 全球主要地区谷朊粉产量

9 行业趋势、驱动因素、机会及阻碍因素

9.1 行业机会及趋势

9.2 行业驱动因素

9.3 行业阻碍因素

10 谷朊粉产业链

10.1 谷朊粉产业链

10.2 谷朊粉上游分析

10.3 谷朊粉下游及典型客户

10.4 销售渠道分析

10.4.1 销售渠道

10.4.2 谷朊粉分销商

11 报告总结

12 附录

12.1 说明

12.2 本公司典型客户

12.3 声明

标题

报告图表

表格目录

 表 1： 全球市场谷朊粉主要厂商地区/国家分布

 表 2： 全球主要厂商谷朊粉排名（按2025年收入）

 表 3： 全球主要厂商谷朊粉收入（百万美元）&（2020-2025）

 表 4： 全球主要厂商谷朊粉收入份额（2020-2025）

 表 5： 全球主要厂商谷朊粉销量（千吨）&（2020-2025）

 表 6： 全球主要厂商谷朊粉销量市场份额（2020-2025）

 表 7： 全球主要厂商谷朊粉价格（2020-2025）&（美元/吨）

 表 8： 全球主要厂商谷朊粉产品类型

 表 9： 全球梯队谷朊粉厂商名称及市场份额（按2025年收入）

 表 10： 全球第二、三梯队谷朊粉厂商列表及市场份额（按2025年收入）

 表 11： 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分收入（百万美元）&（2025 & 2031）

 表 12： 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分收入（百万美元）&（2020-2025）

 表 13： 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分收入（百万美元）&（2026-2031）

 表 14： 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分销量（千吨）&（2020-2025）

 表 15： 按产品类型分类–全球谷朊粉各细分销量（千吨）&（2026-2031）

 表 16： 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分收入（百万美元）&（2025 & 2031）

 表 17： 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分收入（百万美元）&（2020-2025）

 表 18： 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分收入（百万美元）&（2026-2031）

 表 19： 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分销量（千吨）&（2020-2025）

 表 20： 按销售渠道 -全球谷朊粉各细分销量（千吨）&（2026-2031）